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Flan à la poire - Spécial anti-cholestérol

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Nombre de personnes1 Temps de préparation5 mn Temps de cuisson30 mn Coût Niveau Facile
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La margarine contient moins de graisses saturées que le beurre car elle est faite d'huile végétale et non de produits d'origine animale. La margarine est naturellement sans cholestérol et contient des taux plus élevés de gras monoinsaturés et polyinsaturés.

Ingrédients

½ oeuf 100 ml de lait ½ écrémé 5 g de sucre ou une cuillère à café d'édulcorant en poudre 70 g de poires appertisées ou ½ mûre 7 g de fécule de maïs 1 pincée de cannelle 1 g de margarine 1 pincée de cannelle

Préparation

Body

Préchauffer le four à 160 °C
Découper les poires en cubes
Mélanger le ½ oeuf avec le sucre puis ajouter la fécule
Verser la moitié du lait dessus
Chauffer le reste du lait avec la cannelle
Le verser sur l’appareil précédent en remuant
Disposer la préparation dans un ramequin
Cuire au four 30 minutes
Laisser refroidir 
Démouler
Décorer de cannelle

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  • "J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"

    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
    Karine 45 ans

    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
    Marie-Rose

    Marie-Rose, 54 ans, Québec

  • "Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"

    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
    Claire 36 ans

    Claire, 36 ans, Office manager, Thionville

  • "Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"

    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
    Nadia

    Nadia, 32 ans, Paris

  • "Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"

    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique…
    martin

    Martin, 39 ans, Nevers

Transverse - Arguments programme

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  • nutritionist

    Un coach du comportement alimentaire à votre écoute

  • Une communauté pour partager

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  • 09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h

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