La journée européenne de l'obésité le 23 mai 2015: faites la paix avec les kilos!

Une journée spéciale pour pointer du doigt l'obésité

Premier diktat : je ne veux pas voir un ventre qui dépasse ! Voilà qui était un excellent thème, et pourquoi ne pas en profiter pour y revenir ? À commencer par le diktat de la minceur. Le message social entendu partout, qui s'impose à toutes et à tous, est clair : l'obésité est un fléau mondial, un grave problème de santé publique, extrêmement coûteux tant pour la collectivité que pour l'individu. Le surpoids est quant à lui le doigt dans l'engrenage et doit être combattu de la même façon. Tout un chacun doit donc avoir un indice de masse corporelle située entre 20 et 25, faute de quoi il est un mauvais citoyen, une personne sans volonté, sans valeur. Il convient de lui faire honte afin qu'il se reprenne et se décide à maigrir. Ce genre de diktat est davantage une position morale qu'une réalité scientifique. Tout cela part de l'idée que chacun peut faire ce qu'il désire de son poids, choisir de faire tel ou tel poids et s'y maintenir s’il le décide. La réalité est autrement plus complexe : le poids de chacun est déterminé par ses gènes, son histoire pondérale, son mode de vie et sa psychologie. Les réserves de graisse de l'individu sont l'objet d'une régulation qui échappe à toute volonté. Si bien que certains pourront aisément et sans effort particulier avoir un poids satisfaisant, alors que d'autres ne pourront avoir un poids stable que s'ils acceptent que ce poids se situe en dehors des normes. Stigmatiser une personne obèse sous prétexte qu'elle n’aurait pas la volonté de devenir mince, c'est comme stigmatiser une personne noire sous prétexte qu'elle n’aurait pas la volonté de devenir blanche !

Manger équilibré et faire la guerre aux kilos

Deuxième diktat : tous vos repas doivent être équilibrés. Pour faire le bon poids, nous dit-on, il est nécessaire et suffisant de faire des repas équilibrés, c'est-à-dire comportant tous les nutriments nécessaires, et limitant fortement les aliments à haute densité énergétique, c'est-à-dire à base de sucres et de graisses. Mais qui donc mange véritablement de cette façon ? Sûrement pas les petits mangeurs qui seraient bien en peine, à chaque repas, de manger leur contingent de légumes et de fruits, de poissons ou de viande, de laitages et de céréales. Cela les conduirait très probablement à manger trop en quantité. En réalité, il n'est pas nécessaire d'avoir des repas équilibrés, où on mangerait tous les nutriments sans en oublier aucun, car ce qui compte, c'est d'avoir une alimentation globalement équilibrée. Et le plus beau de la chose, c'est lorsque l'on mange sur un mode intuitif, des aliments traditionnels, en tenant compte de ses sensations alimentaires de faim et de satiété, ainsi que de ses appétences, notre alimentation a tendance à s'équilibrer d'elle-même. L'important n'est peut-être pas tant de respecter des règles diététiques que d'être attentif aux messages de son corps.
D'une façon générale, les diktats font plus de mal que de bien. Ils nous conduisent à avoir une attitude guerrière face au problème du poids, qu'il s'agit de combattre. Et si, plutôt que de faire la guerre, nous faisions la paix ? Et si nous considérions que nous devons nous mettre au service de notre corps, savoir l'écouter, savoir lui donner ce qu'il demande, ni plus ni moins ? Et si nous considérions aussi que faire de l'exercice est une forme de cadeau que l'on fait à son corps ? Parce que, entre notre corps et nous, c'est à la vie à la mort. Nous n'avons que celui-là et nous n'en aurons jamais d'autre. Un bienfait n'est jamais perdu : c'est en chérissant notre corps que nous le mettons dans de bonnes dispositions à notre égard et le préparons à perdre le poids superflu.