Boulettes de poulet - Spécial hypertension artérielle
Nombre de personnes2
Temps de préparation10 mn
Temps de cuisson20 mn
Coût
Niveau
Facile
Photo
Ces boulettes sont une bonne source de protéines contenant très peu de sel et de gras, elles pourront accompagner vos salades.
Ingrédients
2 blancs de poulet
3 biscottes sans sel
1 oeuf
3 cuillères à soupe de concentré de tomates
½ oignon
1 bouquet de coriandre
¼ cuillère de curcuma
Préparation
Body
Réduire les biscottes en poudre
Hacher les oignons et les blancs de poulet
Hacher la coriandre
Mélanger l’ensemble avec l’oeuf, le curcuma et le concentré de tomates
Faire des boulettes
Faire cuire pendant 20 minutes à 180°C
Déguster avec une salade
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