Colin aux carottes et sauce à l'orange - Spécial hypertension artérielle
Cette recette pauvre en sel et en calories est parfaitement adaptée à l’hypertension. Les carottes et le poisson sont rassasiants et permettent d'avoir moins faim pendant la journée grâce aux fibres et aux protéines qu'ils contiennent.
Ingrédients
Préparation
Faire mariner pendant 30 minutes le poisson dans l’eau et le jus d’orange
Cuire environ 10 minutes les carottes avec de l’eau et le cumin
Faire revenir le poivron, l'échalote et l’ail émincés dans l’huile d’olive
Les réserver sur le côté de la poêle
Faire dorer le poisson
Y ajouter le jus de marinade
Laisser mijoter 3 minutes à couvert
Déposer le poisson et les légumes dans une assiette et napper de jus de cuisson
Décorer de persil et de poivre
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"J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"
c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
Karine, 45 ans, DRH, Paris
"J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"
La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
Marie-Rose, 54 ans, Québec
"Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"
La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
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"Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"
Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas.
Nadia, 32 ans, Paris
"Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"
Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique…
Martin, 39 ans, Nevers
Transverse - Arguments programme
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Un parcours adapté à votre problématique
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Un coach du comportement alimentaire à votre écoute
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Une communauté pour partager
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09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h
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