Jusqu'à - 20 sur votre programme. Démarrez votre programme à partir de 4 € le 1er mois

La tarte aux fraises

  |  
Voting
Nombre de personnes5 Temps de préparation15 min Temps de cuisson20 min Coût Niveau Facile
Photo
La tarte aux fraises

Ingrédients

750 grammes de fraises une pâte brisée 30 grammes de sucre en poudre 30 grammes de maïzena 20 cl de lait entier 15 grammes de beurre 2 jaunes d’oeufs

Préparation

Body

Instruments : un four, un batteur électrique peut vous simplifier la tâche.

Préchauffez votre four à 180°C. Etalez la pâte brisée sur un moule beurré. Recouvrez-là de légumes secs -comme des haricots- pour la faire cuire à blanc et percez-là pour éviter qu’elle ne gonfle. La cuisson à blanc dure vingt minutes, laissez ensuite reposer la pâte.

Pendant la cuisson, préparez la crème pâtissière. Faites doucement chauffer le lait dans une casserole, ajoutez la moitié du sucre et la maïzena. Remuez bien. Dans un saladier à côté, battez les jaunes d’oeufs et le sucre restant. Versez un peu de lait chaud sur le mélange pour le diluer. Mélangez bien et versez cette préparation dans la casserole de lait chaud. Battez le mélange au fouet, à feu doux. La crème s’épaissit, vous pouvez retirer la casserole du feu et laisser refroidir.

La fin approche : recouvrez la pâte de crème pâtissière et disposez les fraises lavées, équeutées et coupées en deux. Saupoudrez de sucre. Dégustez !

  |  
Voting
0

Répondre

Démarrez votre bilan gratuit en 3 min

Envie de retrouver un bon équilibre alimentaire ?

Faites le bilan de votre comportement alimentaire en 3min
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Découvrez les témoignages de nos abonnés !

  • "J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"

    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
    Karine 45 ans

    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
    Marie-Rose

    Marie-Rose, 54 ans, Québec

  • "Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"

    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
    Claire 36 ans

    Claire, 36 ans, Office manager, Thionville

  • "Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"

    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
    Nadia

    Nadia, 32 ans, Paris

  • "Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"

    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
    martin

    Martin, 39 ans, Nevers

Transverse - Arguments programme

  • promotion

    Un parcours adapté à votre problématique

  • nutritionist

    Un coach du comportement alimentaire à votre écoute

  • Une communauté pour partager

    Une communauté pour partager

  • 09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h

    09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h