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Tagliatelles au saumon - Spécial Anti-cholestérol

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Nombre de personnes1 Temps de préparation5 mn Temps de cuisson10 mn Coût Niveau Facile
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La crème fraîche à 8% de matière grasse contient deux à trois fois moins de graisse que le beurre, elle contient aussi peu de cholestérol. De plus, le saumon contient aussi des oméga 3 qui sont bénéfiques pour la santé cardiaque et diminuent le risque de maladies cardio-vasculaires.

Ingrédients

120 g de tagliatelles 100 g de filet de saumon 20 ml de crème fraîche à 8% de matière grasse 1 petite gousse d’ail Sel, Poivre 1 cuillère à café de persil surgelé

Préparation

Body

Mettre le saumon dans un plat allant au micro ondes et ajouter 3 cuillères à soupe d’eau, le saler, puis filmer
Cuire entre 3 et 5 minutes
Emincer l’ail et avec la crème fraîche dans une poêle et faire mijoter 2 minutes
Cuire les pâtes al dente 
Ajouter les pâtes égouttées à la crème puis le saumon émietté
Servir décoré de persil

 

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  • "J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"

    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
    Karine 45 ans

    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
    Marie-Rose

    Marie-Rose, 54 ans, Québec

  • "Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"

    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
    Claire 36 ans

    Claire, 36 ans, Office manager, Thionville

  • "Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"

    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
    Nadia

    Nadia, 32 ans, Paris

  • "Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"

    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
    martin

    Martin, 39 ans, Nevers

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  • nutritionist

    Un coach du comportement alimentaire à votre écoute

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  • 09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h

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