Tiramisu aux fraises

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Tiramisu aux fraises

Ingrédients

250 g de mascarpone 500 g de fraises 3 oeufs 75 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 12 biscuits roses

Préparation

Body

Laver et équeuter les fraises.
Dans un bol, écraser 3 fraises, ajouter 10 g de sucres et réserver.
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, versez les jaunes d'oeufs, le mascarpone, le sucre et le sucre vanillé. Mélanger soigneusement.
Battre les blancs d'oeufs en neige, et les ajouter délicatement au mélange mascarpone-oeufs-sucre.
Couper les fraises en deux dans le sens de la hauteur.
Dans un plat type plat à lasagnes, disposer les biscuits.
Les recouvrir des fraises écrasées au sucre.
Verser la moitié du mascarpone, puis les fraises découpées, et enfin le mascarpone restant.
Mettre au frais pendant 3 heures.
 



 

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  • "J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"

    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
    Karine 45 ans

    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
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    Marie-Rose, 54 ans, Québec

  • "Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"

    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
    Claire 36 ans

    Claire, 36 ans, Office manager, Thionville

  • "Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"

    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
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    Nadia, 32 ans, Paris

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    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
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    Martin, 39 ans, Nevers

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