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la purée de pommes de terre et carottes relevée à l'ail

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Nombre de personnes3 Temps de préparation20 mn Temps de cuisson20 mn Coût Niveau Facile
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la purée de pommes de terre et carottes relevée à l'ail

Ingrédients

2 ou 3 grosses pommes de terre, des Bintje par exemple 4 carottes 6 gousses d'ail 1 cuillère de beurre Sel, poivre 1/2 tasse d'aneth fraîche, hachée

Préparation

Body

 

Ustensile : un robot

 

Dans une grande casserole, mélangez dans de l'eau : les pommes de terre et  les carottes épluchées et découpées, l'ail haché.

Amenez à ébullition et laissez bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Egouttez. Passez au robot ou dans un presse-purée à manivelle. Laissez quelques morceaux de carottes visibles.

Remettez la purée dans la casserole pour la garder au chaud. Ajoutez le beurre, le sel et le poivre.

Servez immédiatement la purée, garnie d'aneth.

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    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
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    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
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    Marie-Rose, 54 ans, Québec

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    Nadia, 32 ans, Paris

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    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
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    Martin, 39 ans, Nevers

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