Le potage de choux-fleur à la muscade
Ingrédients
Préparation
Faites fondre le cube de bouillon de volaille dans 25 cl d’eau bouillante. Lavez et effeuillez le persil. Dans une casserole, faites blondir les échalotes avec un filet d’huile d'olive, en remuant.
Ajoutez les bouquets de chou-fleur. Versez le bouillon. Couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu doux
.Mixez le potage. Laissez-le ensuite sur feu doux. Ajoutez la crème fraîche et mélangez.
Râpez généreusement de la noix de muscade. Salez et poivrez. Parsemez de feuilles de persil plat.
Démarrez votre bilan gratuit en 3 min
Dans la même rubrique
Quiche au jambon - spécial anti-cholestérol
Moussaka - spécial sans gluten
Découvrez les témoignages de nos abonnés !
"J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"
c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
Karine, 45 ans, DRH, Paris
"J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"
La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
Marie-Rose, 54 ans, Québec
"Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"
La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
Claire, 36 ans, Office manager, Thionville
"Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"
Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas.
Nadia, 32 ans, Paris
"Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"
Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
Martin, 39 ans, Nevers
Transverse - Arguments programme
-
Un parcours adapté à votre problématique
-
Un coach du comportement alimentaire à votre écoute
-
Une communauté pour partager
-
09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h
Commentaire
Répondre