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Le poulet rôti aux herbes

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Nombre de personnes5 Temps de préparation15 mn Temps de cuisson1 heure 15 Coût Niveau Facile
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Le poulet rôti aux herbes

Ingrédients

Un beau poulet Un oignon Une cuillère d'huile d'olive Des brins de thym et d'estragon Un demi bouquet de persil sel, poivre

Préparation

Body

 

Placez dans le poulet l’oignon coupé en morceaux, un brin de thym et un brin d’estragon, la moitié du persil. Salez et poivrez.

 

Mettez le poulet dans un plat, arrosez d’huile d’olive, ciselez des brins de thym et d’estragon que vous parsemez sur la viande. Ajoutez deux noix de beurre sur le poulet.

Glissez le plat dans le four que vous allumez tout juste, thermostat 6-7 (200°). Laissez cuire pendant une heure et quinze minutes en arrosant de temps à autre le poulet de son propre jus.

Disposez le reste du persil. Dégustez.

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    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
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    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
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    Marie-Rose, 54 ans, Québec

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    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
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    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
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    Nadia, 32 ans, Paris

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    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique.
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    Martin, 39 ans, Nevers

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