Jusqu'à - 20 sur votre programme. Démarrez votre programme à partir de 4 € le 1er mois

la tomate farcie

  |  
Voting
Nombre de personnes3 Temps de préparation15 mn Temps de cuisson45 mn Coût Niveau Facile
Photo
la tomate farcie

Ingrédients

4 tomates Coeur de boeuf 500 grammes de chair à saucisse 2 oeufs 10 cl de lait 5 tranches de pain dur (pain frais ou pain de mie) sel et poivre

Préparation

Body

Préchauffez votre four thermostat 7 (210°)

Découpez le haut de la tomate. Dans un saladier, videz les pépins et creusez légèrement l'intérieur de la tomate pour créer un récipient.

Ajoutez dans ce saladier un peu de lait et les oeufs, battez puis ajoutez le pain en petits morceaux. Versez le reste du lait, le pain doit être bien imbibé.

Ajoutez la chair à saucisse, poivrez légèrement et salez généreusement.

Mélangez le tout. Placez les tomates dans un plat et remplissez-les jusqu'au bord.

Placez-les ainsi dans le four et laissez cuire pendant 45 minutes.

Dégustez!

  |  
Article
Voting
3

Commentaire

lun 21/03/2016 - 16:15
En ce qui me concerne, en tant que gande gourmande (un peu trop?) je rajoutes du gruyère rappé dans la farce.. c'est très bon!
mar 10/09/2013 - 07:44
il y a trop de farce pour 4 tomates de quoi en faire au moins 8 à 10 et cela manque de condiments ajouter de l'ail :deux gousses ecrasées dans la farce et surtout du persil un bouquet haché diminuer la quantité de chair à saucisses 400g suffisent pour quatre personnes , vous pourrez farcir deux belles tomates par personnes éviter les coeurs de boeuf qui ne tiennent pas debout vu leur forme, des grosses marmandes sont plus adaptées beaucoups de jus au fond du plat j"y mets une cuillère de riz precuit par personnes :il absorbe le jus et complète le plat....
mer 10/04/2013 - 19:09
c dans le four..........

Répondre

Démarrez votre bilan gratuit en 3 min

Envie de retrouver un bon équilibre alimentaire ?

Faites le bilan de votre comportement alimentaire en 3min
Vous n'avez pas trouvé votre bonheur ?

Découvrez les témoignages de nos abonnés !

  • "J’ai perdu 10 kg et j’ai réappris à manger ce que j’aime quand je veux !"

    c’est une méthode douce et qui permet de mieux se connaître et de prendre du temps pour soi. C'est un travail sur soi pour mieux se connaître et ses comportements alimentaires, sans frustration.
    Karine 45 ans

    Karine, 45 ans, DRH, Paris

  • "J'ai perdu 7kg tout en retrouvant le plaisir de cuisiner les plats que j'aime"

    La méthode correspond parfaitement à ce que je cherchais : ré-apprendre à manger selon nos envies, puisqu’en faisant ainsi, on comble nos besoins tant énergétiques que nutritionnels ou émotionnels.
    Marie-Rose

    Marie-Rose, 54 ans, Québec

  • "Je ne culpabilise plus de manger des aliments riches, je me sens libérée !"

    La méthode est la seule qui ne propose pas de régime ! J’en avais marre des régimes, il me fallait tester autre chose. Et mieux encore, cette méthode « interdit » les régimes, et propose des repas entiers.
    Claire 36 ans

    Claire, 36 ans, Office manager, Thionville

  • "Je mange mieux et je me sens en meilleure forme !"

    Avec Nutrition, j’ai appris à suivre mes intuitions alimentaires, à m’écouter manger. J’ai rééquilibré mon alimentation sans aucune frustration. Je sais à présent proportionner mes aliments dans un repas. 
    Nadia

    Nadia, 32 ans, Paris

  • "Manger sain est devenu un plaisir et plus une contrainte !"

    Ce que j’ai apprécié, c’est que le programme n’est pas du tout tourné vers un programme alimentaire stricte. Il y a une dédramatisation de la façon de s’alimenter et le parcours est pédagogique et ludique…
    martin

    Martin, 39 ans, Nevers

Transverse - Arguments programme

  • promotion

    Un parcours adapté à votre problématique

  • nutritionist

    Un coach du comportement alimentaire à votre écoute

  • Une communauté pour partager

    Une communauté pour partager

  • 09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h

    09 81 41 35 22 - Du lundi au samedi de 10h à 19h